6.0
港台综艺节目
饮茶粤语
飲茶源自廣州,是粵式飲食文化一大特色,「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」早已深入港人DNA。節目由羅家英、馮盈盈、關楓馨主持,透過不同主題尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,從蝦餃燒賣到懷舊點心,走訪老字號茶樓與新派茶居,細味一盅兩件背後的人情故事與時代變遷。
Plot
《飲茶粵語》是一檔以粵式飲茶文化為核心的港台綜藝節目,由羅家英、馮盈盈、關楓馨擔任主持。節目围绕「飲茶」這一源自廣州的飲食模式展開,透過不同主題追尋點心的前世今生,溯源廣式茶樓的歷史脈絡。每集聚焦不同點心或茶樓故事,從蝦餃、燒賣、叉燒包等經典「一盅兩件」,到幾近失傳的懷舊點心,主持走訪老字號茶樓與新派茶居,拜訪老師傅與茶樓後人,細味點心製作技藝與背後的人情故事。節目亦探討飲茶文化如何在香港落地生根,從舊式茶樓的熱鬧喧囂到現代茶居的精緻演變,呈現「飲杯茶食個包」如何成為港人生活日常與集體回憶。透過美食與歷史交織,讓觀眾重新認識這份深入DNA的粵式飲食傳統。